植物多糖對生長豬飼喂效果的觀察
2020-09-02 00:00:00 來源： 點擊：431 喜歡：0
多糖是一類具有廣泛生物活性的生物大分子物質，是由許多相同或不同的單糖以α-或β-糖苷鍵所組成的化合物，其分子量一般為數萬甚至數百萬，是構成生命活動四大基本物質之一，同維持生命活動密切相關。近年來，大量的研究表明，多糖具有免疫調節、抗衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用，因此，對多糖的研究成為食品行業的熱門領域。多糖的調節免疫機能、抗病毒、抗氧化、延緩衰老等功能對畜牧生產具有一定的積極意義，業界人士從來就沒有停止過追求以更少的投入獲得更多產出的探索。對生長肥育豬而言，國外發達地區的飼料轉化效率（料重比）已達到2.4：1以內，而達到100千克的出欄時間僅需要4個半月左右時間，這可能得益于對動物營養、精確飼喂方式等方面的研究成果。受諸多條件影響，我國大多數規模養豬場的生長肥育階段的生長豬料重比水平在2.9：1左右，而達到100kg的出欄時間平均在165日齡上下，因此提升的空間很大。
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